Я б в молочники пошёл…

Группа учащихся школ райцентра побывала недавно на заводе по переработке молока в Добром. Экскурсия была организована с целью профессиональной ориентации ребят, их профессионального самоопределения.

Знакомство с предприятием провела начальник производства Ольга Котова. Она рассказала, когда и как был построен завод, из каких цехов он состоит. Учащиеся побывали в лаборатории, в которой определяют плотность, кислотность и жирность молока. В цехе приёмки они узнали, куда помещается привезённое молоко.

Ольга Вячеславовна рассказала, откуда и как доставляют молоко на предприятие, а также о  реализации  продукции. В цехе переработки ребята увидели новое технологическое оборудование. Начальник производства рассказала о пастеризации молока и о получении из него сливок, сметаны, творога, сливочного и топлёного масла, кефира, ряженки.

Дети с восторгом смотрели на линию упаковки, где бутылочки наполняются молоком. Также школьники узнали, как маленькая колбочка превращается в бутылку, и о том, что продукция предприятия имеет высокий спрос. Особенно ребят порадовала дегустация.

Такая прогулка по заводу, несомненно, принесёт пользу подросткам, которые примеряются к профессиям технолога, диетолога, биохимика, или интересуются техникой и производством