Станет ли Центральный рынок Липецка круче гипермаркетов?

Официальное открытие обновленного Центрального рынка состоялось в Липецке 6 сентября. За 35 миллионов рублей, вложенных в реконструкцию областным союзом потребительских обществ, здесь навели основательный марафет внутри павильона, открытого еще в 1988 году.

Теперь под куполом «цирка»  существует четкое зонирование разных категорий продуктов. Появились и новые холодильные витрины, позволяющие хранить свежее мясо без потери его потребительских качеств. Да и просто стало чище и уютнее.

Результат проводившихся с апреля работ (кстати, за это время рынок ни на день не закрывал дверей для покупателей) в пятницу оценил врио губернатора Липецкой области Игорь Артамонов. Он прогулялся по торговым рядам как внутри павильона, так и на улице и «затарился»  йогуртами, перцами, помидорами, баклажанами, арбузом и дыней.

Больше всего Игоря Артамонова порадовало, что в ассортименте рынка много местной продукции, пользующейся высоким спросом не только в нашем регионе из-за высокого качества и экологичности.

Но пока между обновленной павильонной и все еще старомодной уличной частями рынка существует разительный контраст. Однако, по словам председателя совета липецкого совета потребительских обществ Дмитрия Двугрошева, он будет преодолен. Уже в следующем году концепция торговых пространств вне павильона будет переосмыслена. В планах даже открытие на территории рынка кафе, которое должно стать ответом на зоны фуд-корта, расположенные в гипермаркетах. Дмитрий Двугрошев особенно подчеркнул, что все совершенные и только затеваемые на Центральном рынке преобразования никак не отразятся ни на существующем здесь продуктовом изобилии, ни на доступности цен.