Благодаря клубничке Липецкая область стала ягодным центром России

В 2019 году в Липецкой области планируется собрать  более 900 тонн ягод, включая садовую землянику, малину, смородину и черноплодную рябину. В прошлом году этот показатель составил 830 тонн.

Ставка сделана на садовую землянику. Уже свыше 307 тонн  этой ягодной культуры собрано в регионе с начала июня. Промышленным производством сладкой ягоды в  Липецкой области  занимаются  четыре сельскохозяйственных   предприятия   в Усманском и Лебедянском районах.

Большая часть собранного урожая   приходится на  агрофирму   «Ягодные поля» в   селе Поддубровка Усманского района, где уже собрали 250 тонны  садовой земляники. Компания  успешно реализует инвестиционный проект по выращиванию ягод   по интенсивной технологии капельного орошения.   В прошлом году  агрофирма   получила свой первый — на 45 гектарах из планируемых 300 — урожай.

При реализации проекта применяется технология «фриго», позволяющая успешно пролонгировать период плодоношения у садовой земляники и существенно облегчающая процесс закладки плантации, выращивания для получения большого урожая. Рассада клубники Фриго может храниться длительное время в замороженном состоянии с открытой корневой системой.

Эти «Ягодные поля» будут давать до двух тысяч тонн ягод в год, востребованных и на заводе шоковой заморозки ягод компании «Фрагария». Предприятие является частью проекта по выращиванию и последующей переработке и глубокой заморозке  ягод и фруктов. Данная технология максимально сохраняет пищевую ценность, структуру и аромат ягод. Проект компании «Ягодные поля» способствует созданию новых рабочих мест , а также успешной реализации политики импортозамещения сельскохозяйственной продукции в регионе, сообщает Инвестиционный портал Липецкой области.

Фото газеты «Лебедянские вести»