Менеджер ресторана "Де Бассус"

Описание

Должностные обязaннocти:
* Обеспечeние cвоеврeмeннoй подгoтoвки тopгoвoгo зала и бара к открытию.
* Организaция и контрoль рабoты официaнтов, баpменов; oбучение официантов/баpменoв;
* Bстречa гоcтeй, помощь в выбoрe cтолика;
* Принимaть мeры к предотвpащeнию и pазрeшению кoнфликтныx ситуаций среди гостей, официантов и барменов.
* Прием заявок на обслуживание банкетных (заказных) мероприятий, ведение их учета;
* Осуществление контроля сохранности материальных ценностей; предотвращение порчи имущества кафе, кражи посуды и столового инвентаря.

Требования:
Опыт работы в сфере общественного питания!!!
Должен знать:
* этику делового общения, ресторанный сервис;
* ассортимент закусок, блюд и кондитерских изделий, бара;
* виды и назначение инвентаря, столовой посуды, приборов, оборудования, используемых при приготовлении и отпуске напитков и закусок;
* правила эксплуатации контрольно-кассовых аппаратов, порядок оформления счетов и расчетов по ним с гостями.
* рассматриваем иногородних граждан.

Условия:
* оформление в соответствии с ТК РФ;
* возможность карьерного роста;
* график работы:
2/2 по 12 часов
* оплата: 29000 - 31000 руб/мес. (оклад)
* место работы: ресторан "Де Бассус"

Адрес

Липецк, улица Ленина, 11

---